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本章节对课程主要内容做了介绍。
本章节讲解了西贝在疫情下的财务管理模式，分别对疫情下初期，发声期，应对期及再出发四个阶段的财务管理模式做了分享。
本章节讲解了餐饮行业的财务管理核心，其中包括同店增长，人力成本及现金管理等几个方面。
本章节讲解了西贝高级财务总监由外企到民企的跨越的职业生涯经验，分享了其跨越过程中的优势及挑战。
本章节与西贝高级财务总监总进行了互动问答，其中包括盒马首倡的“共享员工”及西贝高级财务总监对比2013年非典的财务生涯做了互动分享。
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